想在North Dakota北达科他州找助理餐厅经理
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工作岗位: Assistant Restaurant Manager
公司名字: Perkins – Northcott Hospitality
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工作描述: 好处:
- 401(k)
- 基于绩效的奖金
- 有竞争力的薪资
- 健康保险
- 晋升机会
- 带薪休假
在 Perkins Restaurant & Bakery,我们的员工是 Perkins 大家庭和我们服务的家庭的一部分。您将负责让特殊的日子变得难忘,让每天的饭菜变得非凡。在 Perkins,我们通过确保每次光临 100% 的客人满意度而取得了多年的成功。如果您想与一家拥有良好成功记录、对员工有着无与伦比的承诺以及业内最优秀员工的公司一起工作和成长,那么您来对地方了!我们尊重彼此的才能、创造力和个体差异。我们发挥最大的个人优势,作为一个团队取得成功。如果您正在寻求职业发展——我们也能满足您的需求!立场摘要协助总经理进行餐厅运营,并通过实施、管理和执行公司政策、程序、计划和绩效标准来实现餐厅的计划销售和利润水平。为餐厅员工提供指导,以确保最大程度的客人满意度,确保执行所有员工职责,以保证最大程度的客人满意度和优质的工作环境。报告关系
- 报告:直接向总经理报告
- 内部:与各级商店人员以及所有总部部门进行广泛联系。
- 外部:广泛的联系包括客人、经销商、维修技术人员、销售人员以及社区组织和学校
领导能力
- 展示原则性行动,运用合理的判断并履行承诺。
- 预测问题并做出及时、合理的决策。
- 表现出对食品、酒类、啤酒和葡萄酒的热情和工作知识。
- 以身作则,始终以宾客至上为中心。
- 与团队设定并分享目标,监控并跟踪目标的进度。
- 直接、诚实地解决问题、解决冲突并寻求改进的机会。
- 明确角色、责任、优先事项和期望。
职位活动和任务
- 协助总经理规划和分析行政和运营人力。
- 确保根据所有既定程序、绩效标准和当地卫生部门法规,以干净、安全、卫生的方式正确准备、分配和呈现所有菜单项。
- 在某些情况下,需要执行/协助餐厅所有职位的所有职能。
- 拥有足够数量的训练有素且高效的员工,确保该单位符合生产力和服务标准。
- 通过预防性措施确保设施和设备的适当管理
- 维护、节能、维修、安全措施以及遵守安全和卫生要求。
- 通过正确的订购程序以及有效的使用和产量应用,确保按照公司指南正确维持食品和非食品的库存水平。
- 开展就业活动,包括人员配置(雇用/任期职责)、培训、对所有餐厅人员进行绩效评估,以及建议加薪和发布员工工作经历。
- 确保准确的财务数据,包括:工资、现金和收据、生产力、食品成本和运营费用。负责有关系统故障和缺陷的所有沟通。
- 参加单位管理会议,按要求进行演示。负责在他/她或关键时刻的监督期间实现既定目标。
- 预测、识别和纠正系统故障,以实现最大的宾客满意度。
- 确保直接监管的非豁免人员得到彻底的培训和发展。
物理要求/环境/工作条件
- 长时间站立和行走长达 8 小时
- 必须能够在远距离(20 英尺)和近距离(12 英寸)处看到东西,区分形状并利用余光来避免危险。
- 必须能够清晰地沟通
- 暴露于热、蒸汽、烟雾、寒冷
- 达到约 6 英尺的高度和深度。 2 ½ – 3 英尺。
- 所提供的空间必须具有高度的机动性/灵活性
- 必须具备时间管理能力
- 必须能够读、写和执行加法/减法计算
- 必须能够控制和利用手指书写、切片和操作设备。
- 必须能够穿过 30 英寸宽的开口
- 必须能够在繁忙时间承受巨大压力/压力,不定时工作
- 弯曲、伸手、行走
- 承载重约 50 磅的食品托盘,运输距离可达 30 英尺
- 举起重达 50 磅
- 接触餐具和清洁化学品
收到的监督:接受区域经理关于具体程序和任务的指导和培训。教育水平要求:高中文凭;优先考虑一些大学或学位。经验要求:1 – 2年管理经验优先,尤其是在餐饮服务行业免责声明本职位描述无意且不应被解释为与工作相关的所有职责、技能、努力或工作条件的详尽清单。然而,它的目的是准确反映那些对于制定与工作绩效、员工发展和薪酬相关的决策至关重要的主要工作要素。因此,任职者可以根据需要履行其他职责和责任。
薪资标准: $40000 – 46000 年薪
地点: Grand Forks, ND
发布日期: Thu, 19 Dec 2024 03:11:14 GMT
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