工作岗位: R&D Manager
公司名字: GPAC
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工作描述: Gpac 正在寻找一名研发经理加入我们客户公司在明尼苏达州不断壮大的团队！该职位将负责创建新产品配方、监督研发流程、帮助创建和监控一致的高质量产品以及维护或发展新的客户和供应商关系。职责：*至少 5 年糖果/甜点食品科学家/食品技术专家经验*
- 管理新产品开发的配方流程，了解单一成分的功能及其对加工参数（白利糖度、pH 值、质地、水分活度等）的影响
- 与客户合作，了解他们对风味、营养和标签声明的需求
- 如有必要，与采购和供应商合作，获取内部材料进行台式和生产线试验
- 索取有关新原料的所有文件和后勤信息，与相应部门合作，以便他们可以跟进并完成请求
- 与研发应用专家协调优先事项
- 组织并保留台式样品和试验样品，以供进一步审查和保质期分析
- 领导配方从台式到生产线试验的转移
- 根据管理团队的指示对当前的配方进行修改
- 寻找第三方并与第三方合作开发当前能力之外的产品
- 维护营养和标签数据库以及证明标签信息
- 创建暂定营养标签初稿
- 创建、验证和审查包装营养面板
- 协调、管理、监控和记录工厂试验和首次生产运行
- 向生产团队提供文件和口头指示以进行生产
- 在生产线试验和首次生产期间收集数据、样品并关注细节
- 与员工合作，增强后备力量，并为员工获得晋升机会做好准备。
*官方职位描述中注明的额外职责资格：
- 5 年食品科学新产品开发和配方经验以及糖果经验
- 食品科学学士学位
- 了解多种成分的功能
- 自我激励
- 基本的计算机技能
- 优秀的沟通和组织能力
- 与他人良好合作的能力
该公司已准备好尽快面试！如果您具有食品科学背景并从事产品开发工作，请立即申请！公司提供丰厚的底薪、奖金、利润分享等等！这家家族企业已经发展了几代人，希望有人加入并在公司内部成长，并加入他们有趣的员工社区！要直接申请考虑或提出问题，请发送电子邮件至 Brittany：关键词：研究与开发、研发经理、食品科学、糖果制造
薪资标准: $70000 – 85000 年薪
地点: Louisville, KY
发布日期: Fri, 13 Sep 2024 22:33:27 GMT
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