工作岗位: Asst. Restaurant Manager
公司名字: Reid’s Fine Foods
【点击这里立刻申请此工作】
工作描述: 职位概述助理餐厅经理通常负责餐厅或提供食物和酒类的场所的主要区域。 助理餐厅经理向餐厅经理汇报，并监督餐厅区域的日常功能和时间表。 助理餐厅经理还必须能够履行与其他餐厅员工相同的职能。责任和义务· 能够创造积极的氛围，并通过表现出正直、责任感、同理心、谦逊、韧性、远见和乐观态度来展示领导者应有的品质。 必须保持员工的高积极能量水平、效率和优质的服务标准。· 沟通能力。 必须与客人、厨师团队、团队成员和高层管理人员进行有效沟通。· 公平、尊重地对待所有团队成员。· 必须能够举起 25 磅或以上的重量。· 每班能够站立/行走 8 小时或以上。· 问候客户并确认他们的需求和要求。 确保客户满意。· 建立、指导、管理和发展团队。· 按照部门检查表正确打开和关闭餐厅。 能够灵活安排夜间、周末和节假日的工作时间。· 了解并始终遵守 Reid 的 Fine Foods 政策和程序。· 与餐厅经理就绩效问题、投诉进行沟通，并制定解决问题的行动计划。· 雇用和培训合格的员工。· 评估员工绩效并根据需要提供额外的指导和支持。· 及时向餐厅经理或总经理报告任何设备/产品问题。· 有效地确定任务的优先级，以确保最重要的任务按时完成。· 了解菜单，能够提出建议。· 检查年龄在 30 岁以下的客人的身份证件。· 以积极的态度处理投诉和问题。· 按照所有卫生和安全规定处理食品和饮料。· 能够准确处理资金并操作销售点系统。 还将负责每晚的酒吧押金； 表格必须正确填写并准备好在第二天早上提交。· 能够在快节奏的工作环境中工作并及时交付订单。· 积极的态度以及在压力下与服务员、服务员、厨师和其他员工良好合作的能力。· 协助餐厅经理订购用品/酒类以及每月库存盘点。· 当需要轮班时，协助餐厅经理安排酒吧的时间。· 协助ABC审计报告和跟踪。· 必须了解酒吧的每周劳动目标以及观察轮班和人员配备期间的劳动情况· 协助和支持所有部门的高层管理人员。
薪资标准: $45000 – 52000 年薪
地点: Charlotte, NC
发布日期: Sun, 16 Jun 2024 23:15:11 GMT
【点击这里立刻申请此工作】
