工作岗位: General Manager | Ensemble Arts
公司名字: Spectra Experiences
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工作描述: 橡树景观集团Oak View Group 是现场活动行业场馆开发、管理和优质酒店服务领域的全球领导者。 为一系列世界级自有场馆和客户名册提供无与伦比的 360 度解决方案，其中包括全球最具影响力、参与人数最多的场馆、会议中心、音乐节、表演艺术中心和文化机构。更多信息请访问 、 并关注 OVG 上的 、 、 和 。概述总经理指导、实施和维护服务和管理理念，作为相应员工的指南，并采取必要的措施来实现销售、成本环境、员工保留、清洁和卫生方面的既定目标。 总经理负责管理场馆的日常运营，包括员工的选拔、发展和绩效管理。 总经理负责通过在干净舒适的氛围中提供高品质食品和饮料的服务，实现超出宾客期望的经济高效运营，并对活动场地的各个方面全面负责； 特别是与销售、利润和人员发展相关的方面。该职位的年薪为 125,000 美元至 140,000 美元。对于 FT 职位：福利：健康、牙科和视力保险、401(k) 储蓄计划、401(k) 匹配和带薪休假（假期、病假和 12 个假期）工作将于 2024 年 8 月 31 日到期职责
- 始终培养和维持积极的宾客关系并解决宾客投诉，确保宾客满意度。
- 预测客人的需求，及时回复并感谢所有客人。
- 培育和促进合作的工作氛围，最大限度地提高生产力和员工士气。
- 保持健康、快乐和富有成效的工作环境，以培养忠诚度和奉献精神。
- 让运营副总裁及时、全面地了解所有问题（即问题、异常重要事项和积极事件），并在必要时立即采取纠正措施或建议替代行动方案。
- 精通薪资管理
- 擅长收入预测和数据分析
- 与管理团队合作，增加宾客数量并发展忠诚的宾客基础。
- 及时有效地完成岗位职责和绩效目标。
- 与公司所有员工保持良好的工作关系，培养和促进合作、和谐的工作氛围，有利于最大限度地提高员工士气、生产力和效率/效益。
- 保持较低的员工流失率和高昂的士气。
- 参与招聘和聘用高素质员工，包括管理人员。
- 参与员工的监督、发展，并在必要时参与解雇。
- 遵守道德经营，保护公司形象。
- 遵守公司标准和服务水平，以增加销售额并最大限度地降低成本，包括食品、饮料、供应、公用事业和劳动力成本。
- 确保所有财务和人事/工资相关的行政职责均按照公司政策和程序准确、按时完成。
- 加强食品处理、整体清洁以及厨房和用餐区维护的卫生规范； 确保遵守运营标准、公司政策、联邦/州/地方法律和条例。
- 负责确保始终如一的高质量食品准备和服务。
- 确保采取适当的安全程序来保护员工、客人和公司资产。
- 确保安全的工作和宾客环境，以减少受伤和事故的风险； 如果客人或员工受伤，请立即完成事故报告。
- 每天巡视餐厅以确定需要注意或维修的区域。
- 服务期间必须亲自到场以确保服务标准。
- 指导、指导和培训服务人员； 观察客人的流动情况并提供帮助。
- 保持专业的餐厅形象，包括餐厅清洁、合适的制服和外观标准。
- 确保所有区域提供积极的宾客服务； 回应投诉，采取一切适当措施将不满意的客人变成回头客。
- 与厨房就服务速度、特殊需求和总体客人满意度进行沟通。
- 向员工提供有关操作和程序问题的指导。
- 根据需要实施纪律处分。
- 确保公司政策和程序、安全和其他法律、法规和要求得到实施和遵守。
- 能够同时管理期望、流程和多个项目。
- 监督餐厅财务绩效的各个方面。
- 必须能够保持灵活的时间表可用性以满足业务需求。
资格
- 至少五 (5) 年大批量环境中的餐厅管理经验。
- 拥有活动场地管理经验，在提供最高水平的客人和员工满意度方面拥有良好的记录
- 能够协调食品、饮料和劳动力成本等多项任务，同时维持日常餐厅活动所需的运营标准
- 精通餐厅职能的以下方面：食品规划和准备、采购、卫生、安全、公司政策和程序、人事管理、记录保存和报告准备
- 强大的分析能力，包括预算和财务敏锐度
- 表现出出色的口头和书面沟通技巧
- 拥有强大的人际交往和协作能力来管理这个多元化的团队； 必须支持和推进坚定行动、卓越和尊重的文化
- 自律、主动、具有领导能力、性格外向
- 必须能够应对同时协调各种活动的压力，并针对餐厅问题提出适当的解决方案
- 通过诊断和开发解决方案的能力展示强大的解决问题的能力
- 能够弹性工作时间； 执行工作职能时注重细节、速度和准确性； 确定优先顺序并进行组织； 彻底遵循指示； 了解客人的服务需求； 作为团队的一部分，团结一致地工作； 在最少的监督下工作； 维护宾客信息和相关公司数据的机密性； 直接监督员工的表现并在需要时跟进纠正
- 熟练遵循开盘和关盘程序
- 擅长生成准确的每月库存
- 必须充满激情、富有创业精神并致力于成功
物理要求
- 能够按照 ADA、FMLA 和其他联邦、州和地方标准一致、安全、成功地履行基本工作职能，包括满足定性和/或定量生产力标准。
- 能够按照 ADA、FMLA 和其他联邦、州和地方标准保持定期、准时出勤
- 必须能够举起和搬运重达 50 磅的物体。
- 能够站立整个工作日。
- 步行完成任务，特别是在商店内频繁地从一个地方移动到另一个地方。 经常弯曲、举起、搬运、伸展/伸展手臂和手高于肩膀高度，或者在不断变化的环境中移动。
我们的差异使我们更加坚强。 团结一致，有所作为。在 OVG，我们明白，为了继续积极颠覆体育和现场娱乐行业，我们需要一支多元化的团队来帮助我们做到这一点。 我们还相信，包容性可以推动创新、增强我们的员工实力、改善我们的服务并提高我们的卓越水平。 我们的成功植根于创造能够反映和庆祝我们运营和服务的多元化社区的环境，这就是我们致力于放大来自不同背景的声音的原因。平等就业机会Oak View Group 致力于平等就业机会。 我们不会在任何法律认可的基础上（“受保护类别”）歧视员工或求职者，包括但不限于退伍军人身份、制服服役人员身份、种族、肤色、宗教、性别、国籍、年龄、身体或精神残疾、遗传信息或联邦、州或地方法律规定的任何其他受保护类别。
薪资标准: $125000 – 140000 年薪
地点: Philadelphia, PA
发布日期: Thu, 09 May 2024 04:27:01 GMT
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