想在加州California找品酒室助理经理
工作？Ponte Winery发布了薪资 $60000 – 65000 年薪的岗位，快来“华人搜”官网看看吧！每天都更新高薪岗位！
工作岗位: ASSISTANT TASTING ROOM MANAGER
公司名字: Ponte Winery
【点击这里立刻申请此工作】
工作描述: 关于我们公司：Ponte Family Estate Winery 于 2003 年开业，是一家总部位于加利福尼亚州的公司，在特曼库拉葡萄酒之乡的中心运营。我们自 1984 年起就开始种植葡萄园，是一家真正运营中的酒庄，在经过认证的可持续设施内种植和生产 20 多种庄园种植的品种。我们毗邻拥有 90 间客房的四钻精品酒店 Ponte Vineyard Inn，周围环绕着 300 英亩的成熟葡萄园，可欣赏连绵起伏的丘陵景观。我们距离南加州大部分地区只有很短的车程，非常乐意接待想要远离城市生活的人们。我们的客人来到我们这里寻求在乡村度过轻松的一天或过夜。我们已成为特曼库拉酒庄优质服务的标杆。我们的员工致力于在美丽的环境中提供卓越的款待并提供优质的葡萄酒和美食，让客人感到满意。概括：在品酒室经理的监督下，品酒室助理经理负责超越宾客的期望，提供一流的品酒室体验。通过保持最佳的劳动力和葡萄酒成本，助理经理将领导一个由服务器、收银员和酒吧后台组成的团队，以最大限度地提高葡萄酒销量、葡萄酒俱乐部会员资格和商品。此外，品酒室助理经理还负责制定、培训和维护部门 SOPS，以提升宾客体验。补偿：$60,000.00 – $65,000.00 DOE时间表：周三至周日，至少根据业务需要每个公司的福利计划详情
- 医疗、牙科、视力
- 401k配套计划
- 人寿保险
- 医院住院计划
- 宠物保险
- 3 周 PTO
- 2 个带薪假期（感恩节 + 圣诞节）+ 6 个浮动假期
*与每项福利相关的条款和条件在员工手册、人力资源部提供的附加文件或提供福利的承运商的政策中进行了概述*如果您具备以下条件，那么您就很适合：
- 学士学位或两年食品饮料、客户服务或零售管理经验；或教育和经验的结合。
- 在销售环境中拥有丰富的经验，包括运营预算、库存、供应和成本管理。
- 在设定和实现销售目标方面拥有丰富的经验。
- 具有 Vin65、TOCK、MICROS、POS 系统设置、数据、录入、报告方面的经验。
- 拥有 Outlook、Excel、Word、POS 和库存控制系统的经验。
- 能够做出快速而明智的决定。
- 较强的商务沟通能力。
- 能够获得并维持河滨县食品加工者卡。
- 能够获得并维持酒精和饮料控制 RBS 认证。
- 必须能够举起至少 45 磅（一箱酒）。
- 在恶劣天气下长时间站立。
- 必须年满 21 岁。
职责和责任：行政和管理：
- 管理两个品酒地点：品酒室和储备室/甲板。
- 根据公司程序执行所有开业和关闭程序。
- 协助品酒室经理处理工资报告、销售排名和佣金计算。
- 根据公司准则，遵守适当的现金处理和对账程序，控制现金和其他收入。
- 审核品酒室交易的准确性。
- 监督所有旅游项目，包括日程安排、定价和程序。
- 管理“重新软木塞”回收计划。
- 实现品酒室经理设定的销售、服务、质量、清洁度和设施外观目标。
- 监控品酒室的商品和用品库存，包括袋子、玻璃杯和小件商品，并在部门预算范围内订购。
- 与品酒室经理合作制定促销和激励措施，以最大限度地提高销售额和利润。
- 研究信用卡纠纷以及客人有关购买的询问。
- 为葡萄酒俱乐部会员及其客人规划和执行超出客人期望的品酒室活动和购物之夜。
- 为 VIP 进行数据挖掘，确定前 20% 的嘉宾，并为这些特殊嘉宾举办仅限受邀者的专属之夜。
通讯：
- 规范和组织品酒室之旅、豪华轿车团体、大型聚会，并与员工沟通安排的参观。
- 与设施部门协调，维持一个干净、美观、对客人和员工友好的环境。
部门人员配备、培训和管理：
- 管理大约 35 名员工的日常运营和员工绩效，包括服务员、收银员、吧台服务员、导游、豪华轿车服务员和推销助理。
- 面试、培训、安排和指导员工。管理所有员工的绩效，包括出勤、用餐时间、绩效和标准。
- 与人力资源部门协调员工绩效、纪律和解雇事宜。
- 在需要时填补或协助员工以确保高效运营。
- 理事会成员讨论如何解决客人的过度消费问题以及如何进行（截止）。
- 遵守 WISE Academy 培训并不断与同事一起回顾。
标准和政策：
- 充分理解并遵守与品酒室的酒精消费安全和劳工要求有关的所有联邦、州和县法规。
- 了解并能够执行品酒室紧急响应程序，并在发生紧急情况时为客人和同事提供冷静、放心的帮助。
- 了解并遵守 Ponte 价值观和服务标准。
- 了解并遵守酒庄制定的环境标准。
- 继续寻找提升宾客体验的方法，让庞特酒庄 (Ponte Winery) 成为山谷中最好的酒庄。
- 您的经理分配的任何其他职责。
公司标准：
- 了解 Ponte 价值观和服务标准。
- 确保客人和同事的安全。
- 遵守公司制定的环保标准
- 以尊重的方式对待所有员工和客人。
- 表现出正直（诚实和诚实）。
- 履行您的经理要求的任何其他职责。
薪资标准: $60000 – 65000 年薪
地点: Temecula, CA
发布日期: Wed, 08 Jan 2025 00:33:20 GMT
【点击这里立刻申请此工作】
