想在Arizona亚利桑那州找机场餐厅经理
工作？SSP发布了薪资 $103900 – 115000 年薪的岗位，快来“华人搜”官网看看吧！每天都更新高薪岗位！
工作岗位: Airport Restaurant Manager
公司名字: SSP
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工作描述: 加入我们的团队，担任食品安全和质量保证经理！$103,900 – $115,000季度奖金和年终超级奖金的机会综合福利计划职业发展机会您是一位以结果为导向的餐饮服务领导者，在食品安全方面拥有坚实的基础并有能力管理复杂的运营吗？我们在凤凰城机场 (PHX) 提供了一个令人兴奋的食品安全和质量保证经理机会。如果您在快节奏的食品环境中茁壮成长，并准备好承担具有挑战性和回报的角色，我们希望收到您的来信！你会做什么：
- 作为所有食品安全相关询问的主要联络点，并就食品安全和健康检查的历史和市场数据、审计和投诉指标、纠正措施的状态以及趋势和预测提供专家指导。
- 与高级运营管理人员合作，培育优先考虑卓越运营的“食品安全文化”。担任当地运营人员和公司团队之间的日常联络人，为公司和监管合规性查询提供支持，并推荐政策、标准和程序。
- 行使您的权力，审查有关指定机场餐厅地点的食品安全、运营评估、卫生检查和整体质量控制的分析和专门审计和报告。主动识别并解决潜在风险，确保卓越运营。
- 主动与高级管理运营团队成员合作，有效、及时地响应和解决审核和投诉缺陷，例如与 Steritech、监管健康检查罚单和宾客投诉相关的缺陷。进行全面的系统性和根本原因/趋势分析，以识别根本问题并实施纠正措施。
- 根据 SSP 美国清单检查分析年度食品防护评估的数据和内容，以确定需要改进的领域并确保符合食品安全标准。
- 主动制定和提供与当前食品安全挑战、当地需求和公司战略目标相一致的频繁（即每月）过敏原和相关食品安全培训和教育计划。定制培训计划以解决特定的关注领域，并确保所有团队成员都充分了解情况并具备处理食品安全问题的能力。
- 与所有内部和外部利益相关者建立强有力的沟通节奏，以确保每个人都了解食品安全举措和进展并保持一致。与监管机构、供应商和其他主要利益相关者建立牢固的关系，以促进协作并有效应对挑战。
- 为生产厨房提供危害分析关键控制点 (HACCP) 计划，考虑设备、配料、操作和新菜单的计划流程或针对特定地点的 FSMA 地点考虑的流程。确保 HACCP 计划全面、准确并符合监管要求。
- 进行年度预防控制合格个人 (PCQI) 审查，以确保趋势、疑虑、文档计划合规性以及偏差和纠正措施的文档得到解决。
- 根据 SSP America 检查表检查分析年度食品防护评估的数据和内容，以确定需要改进的领域并确保符合食品安全标准。
- 在该地点内进行环境监测，获取数据趋势和微生物数据，以识别潜在危害并采取预防措施。
- 协助机场进行年度“模拟召回”，以追踪食品成分从供应商到最终餐厅的位置，并在适用的情况下，通过 FSMA 小卖部地点进行追踪。对生产厨房系统进行年度审查，以识别和解决文件缺陷。
- 接受岗位职责的主人翁意识和责任感，并始终如一地努力为内部团队和客户提供创新成果，建立信任、高标准、可信度和高质量绩效。
我们正在寻找什么：
- 教育背景： 需要食品科学、微生物学或相关领域的学士学位。
- 经验： 至少 5 年在食品服务行业从事食品安全和质量保证工作的经验，重点是餐厅运营。有机场或酒店行业经验者优先。
- 在复杂环境中实施和管理食品安全计划的良好记录。
- 拥有监管审计和检查经验，包括 FSMA 和 FDA 食品法典合规性。
- 具有领导和发展食品安全团队的能力。
- 认证：预防控制合格人员认证 (PCQI) 和 HACCP 认证，具有编写 HACCP 计划的经验。
- 技术技能：对食品安全法规和标准有深入了解，包括 HACCP 和 PCQI 原则。
- 精通数据分析和报告。
- 优秀的沟通和人际交往能力，包括与各个利益相关者有效互动的能力。
准备好申请了吗？
- 动态环境：在主要机场及其小卖部厨房的快节奏和令人兴奋的环境中工作。
- 成长机会：在为世界上最大的餐厅运营商之一工作的支持性和挑战性的环境中发展您的职业生涯！
- 有竞争力的薪酬：103,900 美元 – 115,000 美元/年 + 奖金和健康、牙科、视力和人生计划、带薪休假、401K（含公司配套）、员工援助计划。
准备好申请了吗？
如果您准备好将您的专业知识带给我们的团队并帮助我们在高流量的机场环境中提供卓越的服务和质量，请立即申请！多元化和包容性是 SSP 的首要任务。我们是一家提供平等机会的雇主，致力于让所有员工都参与进来，让他们感到受到重视和积极主动；我们倡导多样性、促进包容性并确保平等。我们尊重和保护人权，防止歧视；我们积极影响我们的社区。我们鼓励并欢迎各种候选人提出申请，无论其背景、性别、种族、宗教信仰、残疾、性认同和取向如何。
薪资标准: $103900 – 115000 年薪
地点: Phoenix, AZ
发布日期: Tue, 22 Oct 2024 07:19:03 GMT
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