工作岗位: Assistant General Manager Camber
公司名字: Compass Group
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工作描述: 职位名称： Camber 总经理助理薪资：75,000-85,000我们的热情是食物！在 Bon Appetit Management Company，我们致力于两件事：美味的食物和卓越的服务！在 Bon Appetit，您不会发现我们的经理在参考公司食谱书，也不会发现我们的厨师用微波炉加热特价午餐。我们没有标准化的食谱或中央小卖部，相反，我们的厨师和经理应该跟上当前的烹饪趋势，并将最先进的食物带入他们的咖啡馆。我们是一家从事合同餐饮服务的餐厅公司。这意味着您将拥有发挥创造力、承担风险并真正发光发热的自由。我们致力于让员工不断成长，尝试新事物，并尽其所能地学习。我们的快速增长和客户范围的广泛为我们的员工带来了令人兴奋的机会！工作总结工作总结：作为助理总经理，您负责与总经理一起根据批准的预算维护账户，同时满足客户的期望。您将执行安全、卫生和维护计划，同时与员工、客人和客户以及运营中的其他部门保持良好的关系。您将促进整个团队的专业成长和发展。您需要培养牢固的部门间关系，并将餐饮服务部门与设施运营计划相结合。主要职责：
- 根据组织的政策和适用法律履行监督职责
- 面试、雇用、培训和指导员工和经理
- 参加员工会议和培训计划
- 维持食品成本，同时确保质量标准
- 管理采购和库存控制
- 熟悉 HACCP 控制以及食品的正确储存和使用
- 履行指定的相关职责和特殊项目
首选资格：
- 学士学位优先，或同等专业经验
- 五至七年高档餐饮服务经验，包括一年多单位管理经验
- 出色的领导和组织能力，灵活且能够适应不断的变化，并且必须注重细节
- 监督、调度、培训和指导技能
- 有效解决问题和冲突管理技能
- 能够同时处理多项任务，并能在不断受到干扰的情况下专注于任务并集中注意力
- 监控食品采购、食品成本、准备、生产和库存控制
- 准备和监控预算、简报、财务目标和预测
- 与厨师协商制定菜单
- 了解现金处理程序以及多个现金银行和报告的对账
- 必须了解 HACCP 控制以及食品的正确储存和使用
- 监控有关食品准备和服务的健康和消防法规的遵守情况
- 审查工作程序和操作问题，以确定改进服务、性能和/或安全的方法。
- 出色的书面和口头沟通能力
- 卓越的商务礼仪和客户关系
- 有效管理时间并确定任务优先级以按时完成任务
- 精通 Microsoft Office：Word、Excel 和 PowerPoint
- 需要丰富的餐饮经验
- ServSafe 或卫生部认证优先
立即申请 Bon Appetit！Bon Appetit 是美国康帕斯集团的成员。Bon Appetit 为员工提供许多超棒的福利。
- 医疗的
- 牙科
- 想象
- 人寿保险/广告
- 伤残保险
- 退休计划
- 带薪休假
- 节假日休息（因地点/州而异）
- 联营购物计划
- 健康与保健计划
- 折扣市场
- 身份盗窃保护
- 宠物保险
- 通勤福利
- 员工援助计划
- 灵活支出账户 (FSA)
根据适用的联邦、州和当地法律，员工也可能有资格获得带薪和/或无薪休假福利。对于华盛顿州、马里兰州的职位，或远程执行的职位，有关带薪休假福利信息。康帕斯集团是一家提供平等机会的雇主。在 Compass，我们致力于根据所有申请人和同事的能力、成就和经验公平对待他们，而不考虑种族、国籍、性别、年龄、残疾、退伍军人身份、性取向、性别认同或任何其他受保护的分类根据法律。合格的候选人必须能够在有或没有合理便利的情况下令人满意地履行该职位的基本职能。免责声明：本职位发布不一定是与该职位相关的所有基本职责、技能、任务或要求的详尽列表。虽然这旨在准确反映所发布的职位，但公司保留根据业务需要修改或更改职位基本职能的权利。我们将按照所有适用的联邦、州和地方法律（包括洛杉矶市公平就业机会倡议条例）的方式，考虑雇用所有合格的申请人，包括有犯罪记录（包括相关驾驶记录）的申请人、旧金山公平机会条例和纽约公平机会法案。申请将持续被接受。Bon Appetit 维持一个无毒品的工作场所。请求编号：1364615祝你胃口好布赖恩·戈尼
薪资标准: $75000 – 85000 年薪
地点: San Francisco, CA
发布日期: Thu, 17 Oct 2024 22:01:32 GMT
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