工作岗位: Assistant In Room Dining Manager
公司名字: Fairmont
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工作描述: 公司简介为什么为雅高工作？
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- 以友好、以服务为导向的方式对待所有与客人和员工的接触。
- 始终遵守费尔蒙标准和法规，以鼓励安全高效的酒店运营。
- 充当服务员、客人和厨房之间的联络人。
- 监督和协助日常运营（早上、晚上、夜间）、公司 SOP 格式的清洁职责以及必要用品的申请
- 监督宾客选择并确保适当的安置和分配
- 负责轮班人员配备和餐桌更衣区
- 监督餐饮服务的桌面呈现
- 轮班期间在场、问候以及与客人互动
- 根据酒店入住情况和特殊功能准备轮班表
- 处理并解决建设性的宾客反馈
- 完整的菜单知识
- 需要时可协助其他餐饮店
- 维护设备、布草和其他用品的库存
- 监控 POS 系统的客人检查和酒店报告
- 在餐厅经理缺席时承担额外职责
- 其他需要履行的职责
资格
- 需要优秀的客户服务技能。
- 具有担任助理餐饮经理/主管职位的经验，最好在五星级/钻石环境中工作
- 需要清晰简洁的英语书面和口头沟通能力。
- 必须精通Microsoft Office，即Word和Excel。
- 必须具备出色的组织、人际交往和管理能力，并且需要高度关注细节。
- 食品饮料知识、制备技术、卫生部门规章制度、酒类法律法规
- 需要丰富的食品/葡萄酒和酒类知识。
附加信息您的所有信息将根据 EEO 指南予以保密。
薪资标准: $78000 年薪
地点: New York City, NY
发布日期: Wed, 23 Oct 2024 22:22:44 GMT
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