工作岗位: Sous Chef / Kitchen Manager
公司名字: P.F. Chang’s
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工作描述: 立即招聘全职副主厨或助理厨房经理。我们提供的好处：
- 有资格享受医疗、牙科、401(K) 退休计划和带薪休假
- 有竞争力的薪酬和奖金资格
- 带薪管理培训计划
- 有机会与不断发展的品牌合作，提供晋升机会和持续发展——我们从内部晋升
- 免费提供制服（厨师外套/帽子）
- 提供食物——每班免费餐食
- 员工推荐计划 – 推荐朋友，团队成员职位可获得 250 美元的推荐奖金，餐厅管理职位可获得 500 美元的推荐奖金（适用于家庭所在地以外的地点）
- 员工专享折扣
- 大多数地点在感恩节和圣诞节期间关闭
- 员工资助的招财猫基金援助，为符合条件的团队成员提供困难时期的经济支持
工作总结：副主厨协助领导烹饪团队管理日常餐厅烹饪和餐饮服务运营，以确保高运营标准。工作职责：
- 领导一支大批量、从零开始的厨房烹饪团队，负责食物准备和菜单项、程序和食谱的执行，在整个轮班期间提供明确的方向
- 通过难忘的美食体验确保宾客满意
- 培养、指导和激励您的烹饪团队继续学习和教学
- 促进有趣和积极的家庭式工作环境
- 协助安排、面试和招聘
- 向员工提供反馈并认可员工
- 负责通过定期进行生产线检查来维持产品质量标准
- 将在轮班期间根据需要参与准备和生产线烹饪活动，以确保及时执行
- 负责遵循和执行所有国家安全和卫生准则
- 有助于建立销售并最大限度地提高餐厅的财务成功
- 按照行政总厨的指示协助成本控制和食品库存
职位要求：
- 2年以上烹饪或餐厅经验
- 负责管理库存、商品成本和财务的整体控制
- 拥有在实践、快节奏、高容量环境中工作的经验
- 体验指导和培训小时团队成员
- 每班必须能够站立和行走八到十小时
- 必须能够够到、弯曲、平衡和运输重达 30 磅的各种物体。轮班期间反复进行。有时可能需要举起 50 磅的重物。
- 必须能够操作厨房设备，包括炒锅、搅拌机、切片机和水牛切碎机，并且能够正确使用刀具并保持其完整性
- 必须能够在各种温度水平下工作，包括厨房中温暖到非常温暖的温度
偏好：
- 英语和西班牙语双语
- 有在休闲或高档餐厅工作的经验
- 拥有在连锁餐厅或特许经营餐厅工作的经验，拥有既定的流程、系统，并熟悉公司结构和协议
为什么为我们工作？因为这不仅仅是一份工作。我们是充满激情的人，从事有意义的工作，我们的目标是：庆祝生活、家庭和美食。PF Chang’s 的理念独一无二，是其他餐厅所无法比拟的。一个值得您引以为豪的厨房和概念。我们相信 PF Chang’s – 30 多年的实力，并且仍在不断成长、分享和庆祝每一天！立即申请
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PF Chang 的薪资范围（根据经验）： $58,000.80 – $72,987.20 / 年这个职位是非豁免的。列出的年费率假定每周 50 小时。PF Chang 的薪资范围（根据经验）：$20.28 – $25.52/小时
薪资标准: $20.28 – 25.52 时薪
地点: Louisville, KY
发布日期: Fri, 16 Aug 2024 03:59:19 GMT
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