美国孟菲斯工作招聘Compass Group：总经理 - 田纳西州孟菲斯薪资 $90000 年薪

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工作岗位: GENERAL MANAGER – MEMPHIS, TN

公司名字: Compass Group

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工作描述: 职位名称：总经理 – 田纳西州孟菲斯薪资等级：15工资：90,000 美元/年。作为商业和工业餐饮领域的领导者，如果您想要一份充满无限机会、回报丰厚的职业，Eurest 就是您的不二之选。我们为全国最大、最负盛名的公司的员工提供食品——遍布每个州和所有行业。作为 Eurest 领导和专业支持团队的一员，您将帮助我们的 16,000 名厨师和内部员工在企业咖啡馆和行政餐厅提供世界一流的餐点，并通过自动售货创新等方式提供现场餐饮服务。我们的公司具有创新性、高绩效且快速发展。我们的团队成员充满热情，致力于质量，并不断交付无与伦比的成果。我们是否提到过我们与令人兴奋的公司在有趣的地点合作？与 Eurest 一起发展您的职业生涯。工作总结作为总经理，您将负责根据批准的预算维护账户，同时满足客户的期望。您需要与员工、客人和客户以及运营中的其他部门保持良好的关系。您将负责促进整个团队的专业成长和发展。您还将培养牢固的部门间关系，并将餐饮服务部门与设施运营计划整合起来。主要责任：

参加员工会议、审查和培训计划
遵守公司既定政策和程序进行管理
遵守当地、州和联邦法律法规进行管理
维持食品成本，同时确保质量标准
与员工、客户和宾客及其他部门建立并保持良好的关系
管理所有领域的财务敏锐度，包括财务报告、销售报告、损益报告、编写和遵守年度预算以及现金处理
分析并创建财务数据趋势
管理采购和库存控制
与厨师协商制定菜单
熟悉 HACCP 控制以及食品的正确储存和使用

首选资格：

学士学位优先，或同等专业经验
八至十年高档餐饮服务经验，其中六年管理经验
人事管理经验，包括招聘、监督、评估和继任计划
具有符合公司/客户政策和程序实现公司目标的良好记录
出色的领导和组织能力，并且必须注重细节
监督、调度、培训和指导技能
有效解决问题和冲突管理技能
能够同时处理多项任务，并能在不断受到干扰的情况下专注于任务并集中注意力
具有食品采购、食品成本和库存控制方面的经验
能够创建预算、快速报告、财务目标和预测
了解现金处理程序以及多个现金银行和报告的对账
必须了解 HACCP 控制以及食品的正确储存和使用
监控有关食品准备和服务的健康和消防法规的遵守情况
卓越的商务礼仪和客户关系
有效管理时间并确定任务优先级以按时完成任务
需要丰富的餐饮经验
遵守个人诚信和道德行为的最高标准
精通 Microsoft Office：Word、Excel 和 PowerPoint
ServSafe 或卫生部认证优先

立即申请 Eurest！Eurest是美国康帕斯集团的成员康帕斯集团是一家提供平等机会的雇主。在 Compass，我们致力于根据所有申请人和同事的能力、成就和经验公平对待他们，而不考虑种族、国籍、性别、年龄、残疾、退伍军人身份、性取向、性别认同或任何其他受保护的分类根据法律。合格的候选人必须能够在有或没有合理便利的情况下令人满意地履行该职位的基本职能。免责声明：本职位发布不一定是与该职位相关的所有基本职责、技能、任务或要求的详尽列表。虽然这旨在准确反映所发布的职位，但公司保留根据业务需要修改或更改职位基本职能的权利。我们将按照所有适用的联邦、州和地方法律（包括洛杉矶市公平就业机会倡议条例）的方式，考虑雇用所有合格的申请人，包括有犯罪记录（包括相关驾驶记录）的申请人、旧金山公平机会条例和纽约公平机会法案。我们鼓励有犯罪记录（和驾驶记录）的申请人申请。Eurest 维持无毒品工作场所。申请将持续被接受。Eurest 的员工享有许多超值福利。