工作岗位: Meat Manager
公司名字: Restaurant Depot
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工作描述: 肉类经理全职$19.50/小时负责接收产品并确保过道/冰柜和冰箱有库存、贴有标签、清洁并包装好交付的产品，并提供适当的客户服务。基本功能：
– 确保适当的客户服务并努力发展与大客户的关系。
– 监督肉类部门的所有活动，包括产品放置、轮换、标牌和展示。
– 负责整个部门的外观、清洁以及遵守政府和公司条例。
– 必须按要求保存记录。 作为肉类经理，他/她将监督助理肉类经理（如果适用）、肉类主管（如果适用）和库存员，以确保肉类部门的运作符合公司标准。
– 制定时间表、监控绩效并酌情建议适当的纪律。
– 对员工进行工作职责和安全操作程序方面的培训
– 面试候选人并推荐聘用人员。
– 必要时对员工进行纪律处分并建议解雇。
– 确保员工进行适当的检查以满足 HACCP 法规并定期进行 HACCP 审核。
– 每天检查库存以进行产品轮换，以防止缩水和损坏。
– 确保货架定价正确并反映最新的定价和市场状况。
– 监督所有肉类产品的接收并确保完成适当的文书工作。
– 通过定期进行实物盘存并进行调整，保持准确的计算机库存水平。
– 维护冷藏设备并确保遵守维护合同和时间表。
– 定期监督供应商的肉类产品订购，以确保我们具有有竞争力的价格和最小化因腐败而造成的损失，并且手头没有太多库存。
– 确保部门内所有员工都能使用托莱多秤和丹尼森标签机等设备。
– 存储在货架中的托盘具有正确的块和日期标签的坐标。
– 遵循计划，通过定期擦洗、拉出托盘和清洁下方的维护计划来保持该区域的清洁。
– 确保未放置在地板上的多余库存堆放在靠近销售或储存在冰柜/冰箱中的高架货架上。
– 确保清除地板上的垃圾并妥善处理。
– 确保在仔细检查系统和货架上的产品后，将低库存/缺货信息传达给库存控制器。
– 坚持所有标牌正确无误，并且传单价格已反映在产品上。
– 协调过道的适当推销（逻辑相邻、适当的支撑力、空间分配）并创造性地推销并设立推销区域。
– 履行分配的额外职责、责任和项目。
– 每周对肉类部门进行自我审核。 SMF-04 WS-04 WS-TC WS-LC
日程轮班开始： 5:00AM 或 6:00AM 或 9:00AM
轮班时长：9 – 10 小时
每周 5 天，必须随时可用
好处
- 健康、牙科、视力保险 – 90 天后可用
- 带薪休假
- 401(k) 计划
资格
- 必须通过药物筛查
- 可以举起 50 磅
- 必须年满 18 岁以上
学士学位或高中文凭/GED，具有至少 4 年客户服务经验 能够阅读、分析和解释一般商业期刊、专业期刊和技术程序。 能够有效地呈现信息并回答经理、客户和公众的问题 能够计算折扣、利息、比例、百分比、面积、质量和体积等数字和金额。 有效的口头和书面沟通技巧。 高水平的人际交往能力，能够处理敏感和机密的情况和文件。 电脑知识关于餐厅得宝Restaurant Depot 是一家会员制批发现购自运食品服务供应商。 他们的使命是成为您每周 7 天提供优惠、选择和服务的一站式商店。 自 1990 年以来，他们一直为独立食品企业提供来自大型现购自运仓库的优质产品。通过消除传统分销商的管理费用、专注于独立食品服务运营商的需求和提供免费会员资格。
薪资标准: $19.5 时薪
地点: Sacramento, CA
发布日期: Thu, 13 Jun 2024 07:39:48 GMT
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