想在Vermont佛蒙特州找助理厨师经理camp hochelaga
工作？Whitsons Culinary Group发布了薪资 $1350 周薪的岗位，快来“华人搜”官网看看吧！每天都更新高薪岗位！
工作岗位: Assistant Chef Manager-Camp Hochelaga
公司名字: Whitsons Culinary Group
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工作描述: 职位描述：和我们一起去夏令营！CAMP计划的工作时间为12周，从6/5开始，全年的机会根据性能提供灵活的时间表 – 强制性乐趣！摘要：助理厨师经理负责协助厨师经理参与营地食品计划的各个方面。助理厨师经理将确保所有与NSLP相关的准则都始终如一地由总经理确定。遵守美国农业部法规，并确保菜单和流程始终符合遵守情况。基本职能，责任和职责：
- 协助维护订购，接收，存储，准备和食品相关产品的系统和程序，以及使用Whitsons批准的系统和政策的菜单计划和开发
- 在由厨师经理，地区经理和惠特森（Whitsons）建立的所有预算准则中管理计划。
- 协助动机，培训和管理下属团队成员。
- 有助于确定团队在令人满意的水平上执行的必要工具。
- 当厨师经理不在场所时，充当客户联络人和经理。
- 通过根据公司政策始终如一地证明所有团队成员的一致和公平待遇，以保持与团队的和谐关系。
- 确保遵守适用的卫生法规和法令，并为所有州或地方卫生委员会的检查做好准备。
- 与厨师经理一起参加预算和运营财务预测，并能够解释差异。负责会计和记录所有财务组件。
- 了解并实施对各自地区适当卫生和安全水平的要求，并接受了足够的培训。
- 协助监督和协调所有生产，销售，质量和成本控制，劳动管理和团队成员培训。
- 使用公司所需的系统，程序和政策的新兵，雇用，发展和保留团队。
- 协助经常出现的库存；维护记录以遵守惠特森，政府和认证代理标准。
- 与厨师经理了解和监视，所有费用，例如食品成本，人工成本和运营费用，同时提供卓越的客户服务。
- 协助厨师经理所有采购和利用政府商品在内的商品。
- 通过使用“ Check是”工具，帮助准备内部质量检查审核的位置。
其他职责和责任：
- 确保营销，始终有效地进行商品销售。
- 每月或每两个月与客户和DM的通信与厨师经理一起参加，每月强调活动，包括客户要求的任何财务信息。
- 不时执行厨师经理分配的其他职责。
- 学习并遵守所有公司和地区政策，并确保整个团队都理解并关注它们。
工资率：每周$ 1350要求：所需的资格和能力：教育：
- 学士学位或同等学历，集中于食品和营养，食品服务管理，饮食学，家庭和消费者科学，营养教育，烹饪艺术，商业或相关领域。或者
- 学士学位或等同于任何学术专业和州公认的食品和营养，食品服务管理，饮食学，家庭和消费者科学，营养教育，烹饪艺术或商业证书。或者
- 副学士学位或同等学历，集中于食品和营养，食品服务管理，饮食学，家庭和消费科学，营养教育，烹饪艺术，商业或相关领域以及至少一年相关的学校营养计划经验。或者
- 高中文凭或GED以及至少五（5）年的学校营养计划经验。
认证：
- Servsafe强制性 – 如果需要在雇用管辖权的情况下进行当地食品安全认证。必须了解所有当地的健康和食品安全条例。
计算机技能：
- 需要所有Microsoft Office应用程序的熟练程度。
- 必须能够通过使用电子邮件和其他类似的计算机平台来电子通信。
- 能够轻松，快速学习新程序。
其他资格，经验和能力：
- 作为经理/经理需要3年的粮食服务管理经验。
- K-12计划中至少需要1年的经验。对学校营养计划开发的浓厚兴趣。
- 需要烹饪背景 – 必须对食物充满热情和兴趣
- 烹饪程序的工作知识以及食谱依从性和缩放。
- 必须表现出发展人才并管理多个优先事项的经验
- 必须能够使用“批判性思维”技能来解决问题，或者总体上改善计划。
- 能够与客户，父母，学生和支持人员有效地通过语言，电子和书写的能力进行有效的沟通。
- 必须具备出色的时间管理和组织技能
- 双语西班牙语是非常可取的。
对工作的身体需求：此处描述的物理需求代表了团队成员必须满足以成功执行这项工作的基本功能的人。可以合理的住宿使残疾人能够执行基本功能。
- 在执行这项工作的职责时，团队成员经常被要求坐着，走路，交谈和听到
- 用手和手指感觉，操纵或操作对象，工具或控制，并用手和手臂伸手。
- 除了来回走动外，还站在工作日的大部分时间里。
- 举起和/或移动40磅。有时需要在转向一侧时举起。
- 此工作所需的特定视力能力包括近视和调整重点的能力。
工作环境：此处描述的工作环境特征代表了团队成员在执行这项工作的基本功能时遇到的那些人。可以合理的住宿使残疾人能够执行基本功能。这项工作主要在自助餐厅 /食品服务机构中进行。在进餐时间里，工作主要是“动手”。办公室工作是在进餐之前或之后完成的。工作环境中的噪声水平中等到大声。上面列出的职责仅是作为可能执行的各种工作和职责的例证。如果工作相似，相关或逻辑分配，则省略特定职责陈述并不能将其排除在职位之外，并且公司保留添加额外职责或修改现有职责的权利。该职位描述不构成公司与雇员之间的就业协议，并且可能会因公司的需求和工作变更要求而改变。
薪资标准: $1350 周薪
地点: South Hero, VT
发布日期: Wed, 21 May 2025 05:21:38 GMT
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