想在Wyoming怀俄明州找湖酒店食品和饮料经理 – Yellowstone国家公园
工作？Xanterra发布了薪资 $2400 月薪的岗位，快来“华人搜”官网看看吧！每天都更新高薪岗位！
工作岗位: Lake Hotel Food & Beverage Manager -Yellowstone National Park
公司名字: Xanterra
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工作描述: 居住。工作。探索。作为我们在黄石国家公园的食品和饮料团队的一部分！我们经营47个餐厅，包括餐厅，快速休闲，自助餐厅，酒吧，员工设施，Delis和小吃店。它是大量的，快节奏且有趣的！黄石夏季工作人员的几乎一半为食品和饮料运营工作！如果您有兴趣开始或增强食品和饮料生涯，那么厨房是一个不错的起点。工作摘要：
- 作为湖酒店的食品和饮料经理，您将负责确保在精美餐饮环境中为客人和员工提供出色的客人服务。作为一名食品和饮料经理，您将协助监督工资，食品成本和库存管理，并通过良好的沟通技巧，指导和与团队成员进行跟进，以建立和维持运营的整体基调。所有食品和饮料领导职位将负责整个轮班的地板覆盖范围。
详细信息：
位置类型：季节性
季节日期：6月初 – 10月初工资：每两周$ 2,400时间表：典型时间表是45 +/-小时，每周5天/每周（可能包括周末，晚上和节日）为什么要黄石国家公园？
我们是一个热情洋溢的社区，努力工作，对环境分享真正的热情，并为我们的客人制作令人难忘的经历。作为Xanterra TravelCollection®的一部分，我们是黄石公园的主要授权特许经营者，也是公园的骄傲管家。黄石的生活：
- 员工住房（宿舍风格）和现场员工餐（自助餐厅风格）
- 免费的现场洗衣设施，Wi-Fi（有限的带宽）和公用事业包括
- 未从您的薪水中扣除怀俄明州的州税
- 一个快节奏的激动人心的工作环境，具有大量的向上流动性和增长机会
- 结识来自全国和世界各地的各个年龄段的人们！
好处：
- 员工援助计划
- 健康计划
- 学习与发展计划
PERKS：
- 免费黄石和大提顿国家公园通行证
- 员工娱乐计划（娱乐中心，田径，齿轮租赁，研讨会，货车旅行，远足等）
- STGI经营的黄石医疗诊所获得折扣服务。
- 当地门户社区的员工折扣
- 零售，住宿和旅行折扣
- $ 350推荐奖金计划
- 一生的冒险！
职责
- 履行所有职责，以有效地提供出色的客人服务。
- 通过向食品和饮料监督团队以及所有线路员工传达特定期望，建立并保持运营的整体基调。
- 与每个主管以及操作的每个区域内建立并保持开放沟通。
- 与位置管理，食品和饮料支持人员以及其他位置部门经理建立并维持正在进行的公开沟通。
- 超出预算目标：
- 最大化销售。
- 每天监视和反应薪资。
- 每天监控食品成本问题并做出反应。
- 保持适当水平的“其他费用”项目。
- 在整个手术过程中保持既定的卫生标准。
- 与厨师和店主合作，以维持所有库存项目的适当标准水平。
- 在每个财政时期的最后一周结束时，对所有食品和饮料项目进行准确的库存。也可能需要中期库存。
- 每天在操作的所有区域中观察，监视和跟进：员工餐厅，餐具室，餐具 /锅区域，库克线，餐厅 /自助餐厅 /零食店，酒吧和 /或酒吧（在适当的情况下）。
- 发展和直接主管在其当前职位和下一个专业步骤中变得更加有效。
- 确保所有员工接受适当的职位培训，并适当记录培训。
- 确保每个雇员在轮班结束前出发之前就可以退房。
- 确保根据公司政策和程序处理所有员工互动。
- 保持统一和外观标准。
- 确保在新时间表开始之前的两天之前对下周的所有时间表进行审查和发布。发布的时间表必须是最终确定的副本，该副本已根据业务和预算指南级别批准了位置管理。
- 确保轮班的适当管理覆盖范围。盖地板管理根据需要移动。
- 每天按时打开和关闭客人服务设施。
- 努力确保有史以来的准确性和及时性，包括与食品和饮料办公室助理一起工作在内的报告和职责。
- 与监督人员举行每周的员工会议。
- 确保所有员工定期收到主管的非正式反馈，并以（HIG）格式定期进行书面评估。
- 确保所有经理定期收到非正式的反馈，并进行季中和最终绩效评估。
- 始终保持和投射专业的举止和外观：与员工和客人的互动，对压力情况，下班互动做出反应。
- 负责对指定的现金银行的安全处理和平衡。
- 遵循公司和部门的环境实践，以最大程度地减少浪费的能源和资源。
- 遵循公司和部门安全实践，以最大程度地降低自我和他人的风险。
- 遵循公司和部门政策和程序。
- 尽管所有基本职能和职责都不能在职位描述上列出，但预计每个员工都可以灵活，并按照管理层指示的任何时间接受其他和/或不同的职责。上面列出的职责不仅限于预期执行的唯一职责
资格
- 需要多单位F＆B操作的管理能力的2年经验
- 能够分析预算情况并做出反应。
- 能够创造性地解决并选择行动方案的能力。
- 能够教导和激励员工和主管实现目标的能力。
- 能够通过特定时间表组织和确定工作量和随访的优先级。
- 能够以积极，高效的方式进行交流，并使个人对自己的责任负责。
- 需要在提示酒精意识计划中认证。如果当前未认证，将提供讲习班。
- 必须经过Servesafe Manager认证。如果当前未认证，将提供讲习班。
物理要求包括：
- 必须能够长时间站立，大约8小时。
- 必须能够长时间行走。
- 必须能够举起并至少携带50磅。
- 必须能够长时间弯曲，伸展并到达。
我们是机会均等的雇主。所有合格的申请人都将在不考虑种族，颜色，宗教，性取向，性别认同，民族来源，残疾或退伍军人身份的情况下都会考虑就业。
薪资标准: $2400 月薪
地点: Wyoming
发布日期: Sun, 11 May 2025 03:49:19 GMT
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