想在加州California找马德拉餐厅助理总经理
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工作岗位: Madera Restaurant Assistant General Manager
公司名字: Rosewood Hotel Group
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工作描述: 一般信息按空格或输入键切换部分可见性国家/地区美国省/城市加利福尼亚州门洛公园地点玫瑰木沙山部门食品和饮料 – 服务工作类型全职永久性职位描述按空格或输入键切换部分可见性概述/基本功能负责食品和饮料出口的成功管理和盈利能力。关键职责行政
- 协助确保食品和饮料活动与各自的公司战略保持一致，并在适当的情况下实施酒店的行动。
- 监督单个部门操作手册的准备和更新。
- 进行定期的分区通讯会议，并确保部门的简报和会议有效并在必要时进行。
客人满意
- 确保所有员工都提供品牌承诺，并始终提供出色的嘉宾服务。
- 确保员工还可以根据适当的情况为其他部门的内部客户提供出色的服务。
- 以礼貌，高效的方式处理所有来宾和内部客户的投诉和查询，以确保令人满意地解决问题。
- 保持积极的客人和同事互动，并保持良好的工作关系。
- 与维持良好客户关系的客人建立融洽的关系。
- 就个人而言，经常验证出口中的客人正在获得最好的服务。
- 在高峰期（在高峰期）花费时间，以确保各自的同事和功能对出口进行良好的管理。
运营
- 确保已实施最低品牌标准。
- 确保实施所有食品和饮料必需品。
- 响应消费者审核的结果，并确保实施相关更改。
- 以支持和灵活的方式与其他领导人紧密合作，重点关注酒店的整体成功以及酒店客人的满意度。
- 确保食品和饮料伙伴以“我们通过团队合作”的精神与其他部门以支持和灵活的方式工作。
- 品味并监视整个操作过程中提供的食品和饮料产品，并在适当的情况下提供反馈。
- 监视出口中的服务以及食品和饮料标准。与助理经理，厨师和厨师De美食一起在必要时采取纠正措施。
- 频繁而彻底的检查以及烹饪领导。
- 在日常运营和质量控制方面与厨房和饮料部联系。
- 对菜单中所有食品和饮料项目有透彻的知识和理解，并能够推荐食品和饮料组合和销售替代品。
- 确保插座保持清洁和井井有条，无论是在房屋的后方还是后部。
- 与家政部门的联络和组织，严格遵守已建立的清洁时间表。
金融
- 通过使用多技能，多任务和灵活的时间表来满足业务的财务目标以及客人的期望，从而最大化关联生产力。
- 将注意力集中在提高生产率水平上，以及在可接受的指南中谨慎管理公用事业/工资成本，以确保所有设备的最佳部署和能源效率。
- 确保插座在交付品牌承诺的同时最大程度地利用利润。
- 实现每月和年度个人目标以及媒体的收入。
- 协助准备食品和饮料的年度商业计划。
- 确保遵守有关财务记录，货币处理和许可有关的所有酒店，公司和地方规则，政策和法规，包括及时，准确的财务信息报告。
- 协助酒店运营设备和其他资产的库存管理和持续维护。
- 根据关键绩效指标主动管理成本，可及时与各个部门负责人合作。
- 确保接受新的技术和设备，从而提高生产率，同时将其淘汰。
才能和文化
- 根据酒店和部门的美容标准，监督所有食品和饮料伙伴的守时和外观，确保他们穿着正确的制服并保持高标准的个人外观和卫生标准。
- 通过适当的培训，指导和/或指导，通过发展每个技能和能力来最大化员工的有效性。
- 通过持续的反馈和每月会议来协助部门培训师的发展。
- 计划和实施与培训经理和部门培训师协调的同事的有效培训计划。
- 监督每周工作时间表的准备和发布，以确保它们反映业务需求和其他关键绩效指标。
- 鼓励员工具有创造力和创新性，挑战和认可他们对行动成功的贡献。
- 确保所有员工都对协会规则和法规都有完整的理解并遵守。
- 确保员工遵循有关火灾和危害安全以及安全的所有酒店，公司和地方规则，政策和法规。
- 反馈是副参与调查的结果，并确保实施相关更改。
其他职责
- 在副业和劳资关系中的法定立法中知识渊博。
- 始终锻炼负责任的管理和行为，并积极地代表酒店管理团队和玫瑰木酒店和度假胜地。
- 理解并严格遵守《助理手册》和酒店关于火灾，卫生以及健康与安全的政策中规定的规章制度。
- 确保个人演示和修饰的高标准。
- 与竞争对手酒店，业务合作伙伴和其他组织的相关代表保持牢固，专业的关系。
- 响应行业，公司和酒店所决定的食品和饮料功能的变化。
- 在需要时参加培训课程和会议。
- 执行任何其他合理的职责和责任。
特定组
- 有助于确保始终保持品牌完整性和清晰度。
- 始终是“品牌大使”，并确保始终保持品牌完整性和清晰度。
- 始终建模公司的文化，愿景，使命和核心价值观。
- 符合公司政策。
- 使用预设预算限制。
- 除了在合理的框架中，还要执行其他任务。
角色一个热情，自信，创造力和开放的人。具有很好的沟通能力，是一个人的人，也是一个良好的动力。该角色还需要具有强大的领导和培训技巧的组织和分析技能。该人需要在国际上精通和多兴文化，并保持市场趋势和变化。Rosewood Sand Hill为所有雇员和申请人提供了平等的就业机会，并禁止对任何类型的歧视和骚扰，而无需考虑种族，颜色，宗教，年龄，性别，性别，民族来源，残疾状况，遗传学，受保护的退伍军人身份，性取向，性别意识，性别认同或表达，或任何其他由联邦，州或地方法律保护的其他特征。支付该职位的薪水范围每年为75,000至86,000美元。这是酒店合理期望支付的这一职位的工资范围。这个职位有资格获得奖励。有关个人薪水的决定将基于许多因素，例如经验，酒店奢侈品经验，位置和教育。关于我们按空格或输入键切换部分可见性Rosewood Sand Hill是加利福尼亚州门洛公园（Menlo Park）的一家豪华酒店，于2009年开业。坐落在硅谷的16英亩原始物业上，五星级评级酒店为海湾地区的高管和企业家以及当地居民和游客提供了务虚会。这座历史悠久的加利福尼亚牧场风格的建筑与芬芳的花园和圣克鲁斯山脉的壮丽景色融合在一起，营造出一种独特的氛围，吸引了所有类型的客人。Rosewood Sand Hill提供了121间客房，非常适合通过度假胜地的设施和高质量的服务放松或恢复活力。客人可以沉迷于Madera Restaurant上最新鲜的本地食材，以享受玫瑰木Spa®的感觉。这个美丽的物业有许多不同的经历。无论您是寻找一个宁静的度假胜地，还是一个热闹的用餐和喝酒的地方，Rosewood Sand Hill都为每个人都有一些东西。
薪资标准: $75000 – 86000 年薪
地点: Rosewood, CA
发布日期: Sun, 18 May 2025 07:53:32 GMT
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