想在Wisconsin威斯康星州找助理餐厅经理
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工作岗位: Assistant Restaurant Manager
公司名字: Perkins – Northcott Hospitality
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工作描述: 在珀金斯餐厅和面包店,我们的员工是珀金斯大家庭和我们服务的家庭的一部分。而且您将负责使特殊的日子难忘,每天都有一些非同寻常的东西。在珀金斯,我们通过确保每次访问的100%来宾满意度获得了多年的成功。如果您想与拥有成功的成功记录的公司一起工作并成长,对他们的员工和员工做出了无与伦比的承诺,那么您就在正确的位置!我们彼此尊重我们的才能,创造力和个体差异。我们带来了最大的个人优势,以取得团队的成功。如果您正在寻找职业发展 – 我们也知道!位置摘要通过实施,管理和执行公司政策,程序,计划和绩效标准,协助总经理餐厅运营,并实现餐厅的计划销售和利润水平。为餐厅工作人员提供指示,以确保最高的客人满意度,确保执行所有员工职责,以确保最高的客人满意度和优质的工作环境。报告关系
- 报告:直接给总经理
- 内部:与所有级别的商店人员以及所有内政部部门的广泛联系。
- 外部:广泛的联系包括客人,分销商,维修技术人员,销售人员以及社区组织和学校
领导能力
- 展示了原则行动,使用明智的判断并遵循承诺。
- 预测问题和问题,并及时和明智的决定。
- 表现出对食物,酒,啤酒和葡萄酒的热情和工作知识。
- 以身作则,并保持客人的第一重点。
- 与团队,监视和跟踪目标进步的目标和分享目标。
- 直接和诚实地解决问题并解决冲突,并寻求改进的机会。
- 阐明角色,职责,优先事项和期望。
职位活动和任务
- 协助总经理计划和分析行政和运营人力。
- 根据所有既定的程序,绩效标准和当地卫生部门法规,确保准备,分配和正确介绍所有菜单项。
- 在某些情况下,需要执行/协助餐厅所有职位的所有功能。
- 确保该部门遵守足够数量的训练有素和生产力的员工,遵守生产力和服务标准。
- 通过预防确保适当管理设施和设备
- 维护,节能,维修,安全措施以及遵守安全和卫生要求。
- 确保通过正确的订购程序以及有效的使用和造成的应用,根据公司准则正确维护食品和非食品物品的库存水平。
- 进行就业活动,包括人员配备(雇用/任期职责),培训和与所有餐厅人员进行绩效审查,并建议增加薪水并发行员工工作历史。
- 确保准确的财务数据包括:工资,现金和收据,生产力,食品成本和运营费用。负责所有有关系统故障和缺陷的通信。
- 参加单位管理会议,根据要求进行演讲。负责在其或关键的每小时监督期间实现已建立的目标。
- 预期,识别和纠正系统故障,以实现最大的来宾满意度。
- 确保直接监督非豁免人员的彻底培训和发展。
物理要求/环境/工作条件
- 广泛的站立和步行长达8个小时
- 必须能够在距离(20)英尺(12英寸)的距离(20)英尺处看到,区分形状并利用外围视力避免危险。
- 必须能够清楚地交流
- 暴露于热量,蒸汽,烟雾,冷
- 达到约6英尺的高度。 2½-3英尺。
- 必须在提供的空间中具有高水平的机动性/灵活性
- 必须有时间管理技能
- 必须能够读取,写入和执行加法/减法计算
- 必须能够控制和利用手指写作,切碎和操作设备。
- 必须能够通过30英寸宽的开口安装
- 在繁忙时期,必须能够在重压/压力下工作不规则的小时
- 弯曲,伸手走路
- 携带约50磅的食品托盘,可容纳30英尺的距离
- 提起多达50磅
- 暴露于盘子和清洁化学品
收到的监督:收到区域经理的指示和培训,以了解特定的程序和作业。需要教育水平:高中文凭;一些大学或学位优先。需要经验:1 – 2年的管理经验优先于食品服务行业免责声明该立场描述在不打算的情况下,也不应解释为所有责任,技能,努力或与工作相关的工作条件的详尽清单。但是,它旨在准确反映那些对与工作绩效,员工发展和薪酬相关的决策至关重要的主要工作要素。因此,现任者可以根据需要履行其他职责和责任。
薪资标准: $40000 – 46000 年薪
地点: Green Bay, WI
发布日期: Fri, 21 Feb 2025 06:43:37 GMT
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